Amos98

 

 

Daun Selada

 

 

 

 

 

 

 

 

Selada (Lactuca sativa) adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang maupun daerah tropika. Selada mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya :

  • Mampu membantu pembentukan sel darah putih dan sel darah merah dalam susunan   sumsum tulang.
  • Mengurangi resiko terjadinya kanker dan tumor.
  • Mengurangi resiko terkena penyakit katarak.
  • Membantu kerja pencernaan dan kesehatan organ – organ di sekitar hati.
  • Menghilangkan gangguan anemia.
  • Membantu proses penyembuhan bagi para penderita yang mengalami stroke dan gangguan jantung.
  • Menghilangkan gejala insomnia

 

 

Kandungan yang bermanfaat dari daun selada :

1. Mineral
2. Vitamin
3. Antioksidan
4. Potassium
5. Zat Besi
6. Folat
7. Karoten
8. Vitamin C
9. Vitamin E

 

 

Tips memilih daun selada yang baik :

 

  • Pilihlah daun selada yang masih berwarna hijau dan segar, dan dalam penanganannya, sebaiknya daun selada jangan sampai tersobek agar kandungan didalamnya tidak cepat menguap keluar / hilang.

  • Sebelum dimakan, cucilah daun selada dengan air bersih yang mengalir agar bakteri dan residu pestisida yang masih menempel ikut terbuang bersamaan dengan aliran air

 

 

 

 

 

Post by : Amos98